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Le Monéger Negroni
Twist sur le grand classique italien
Ingrédients
- 3 cl Liqueur de Gentiane Rouge
- 3 cl Gin London Dry
- 3 cl Vermouth rouge
- 1 zeste d'orange
Notes de dégustation
Un Negroni revisité où la gentiane rouge remplace le gin en protagoniste. Notes herbacées profondes, amertume noble du vermouth et zeste d'orange vif. Un apéritif de caractère pour les amateurs d'amers.
Instructions
- Remplir un verre Old Fashioned de glaçons.
- Verser le gin, le vermouth rouge et la Liqueur de Gentiane Rouge.
- Remuer délicatement pendant 30 secondes.
- Exprimer le zeste d'orange au-dessus du verre, frotter sur le rebord.
- Déposer le zeste en garniture.
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